الاقامة 
متصل والمساهمات
السلام عليكم جميعا ورحمة الله وبركاته
اخباركم ياصبايا المنتدى
اليوم جايبة لكم طريقه سهله ولذيذه لصدور الدجاج بتتبيلة نفس تتبيلة الدجاج الهندي بمطعم ( موغل بالخبر )
المقادير
صدرو دجاج مقطعه تقطيع عريض وبالطول
البهارات المطلوبه بهار حب ( حب حار ، كزبره ناشفه ، كمون ) .
بهار مطحون ( حب حار ، كمون ، فلفل احمر حار ، كركم ، هيل )
مقدار ملعقه صغيره من جميع البهارات
علبه زبادي الى علبتان ، ملعقتان كبيره صلصه حمراء ، فلفل اخضر حار نوع بس باس مقطع صغير ( الفلفل حسب الرغبة للي يحبون الحار ) .
بصله مقطعه قطع صغيره ، اربع الى خمس فصوص ثوم مطحون .
الطريقة :
يقطع الدجاج طوليا كما بالصورة
تخلط مقادير التتبيله كامله ما عاد البصل والثوم
يخلط الدجاج بتتبيله ويوضع في الثلاجه قبل الاستخدام بيوم افضل حتى يتتبل جيدا
يقلى البصل مع الثوم ثم يوضع الدجاج ( طبعا الملح ملعقه مع التتبيله من البداية )
يطهى الدجاج حتى النضج بدون ان ينشف ويضاف له حبتان من الطما طم المقطعه قطع صغيره وكزبره خضراء مقدار ثلاث ملاعق ويعادل الملح في حالة قلته .
يقدم مع الارز الابيض على طريقة المندي ( ماء مغلي ، اربع الى خمس حبات عويدي ، اربع حبات هيل ، قليل من الزيت او السمنه ، ملح ، ورق غار ) .
وبالهناء والعافية يارب يعجبكم
*
*
*
*
*
وترقبوا جديدي سندويتشات الشيش الطاووووق المشويييييييييه
دمتم بود ................
اخباركم ياصبايا المنتدى
اليوم جايبة لكم طريقه سهله ولذيذه لصدور الدجاج بتتبيلة نفس تتبيلة الدجاج الهندي بمطعم ( موغل بالخبر )
المقادير
صدرو دجاج مقطعه تقطيع عريض وبالطول
البهارات المطلوبه بهار حب ( حب حار ، كزبره ناشفه ، كمون ) .
بهار مطحون ( حب حار ، كمون ، فلفل احمر حار ، كركم ، هيل )
مقدار ملعقه صغيره من جميع البهارات
علبه زبادي الى علبتان ، ملعقتان كبيره صلصه حمراء ، فلفل اخضر حار نوع بس باس مقطع صغير ( الفلفل حسب الرغبة للي يحبون الحار ) .
بصله مقطعه قطع صغيره ، اربع الى خمس فصوص ثوم مطحون .
الطريقة :
يقطع الدجاج طوليا كما بالصورة
تخلط مقادير التتبيله كامله ما عاد البصل والثوم
يخلط الدجاج بتتبيله ويوضع في الثلاجه قبل الاستخدام بيوم افضل حتى يتتبل جيدا
يقلى البصل مع الثوم ثم يوضع الدجاج ( طبعا الملح ملعقه مع التتبيله من البداية )
يطهى الدجاج حتى النضج بدون ان ينشف ويضاف له حبتان من الطما طم المقطعه قطع صغيره وكزبره خضراء مقدار ثلاث ملاعق ويعادل الملح في حالة قلته .
يقدم مع الارز الابيض على طريقة المندي ( ماء مغلي ، اربع الى خمس حبات عويدي ، اربع حبات هيل ، قليل من الزيت او السمنه ، ملح ، ورق غار ) .
وبالهناء والعافية يارب يعجبكم
*
*
*
*
*
وترقبوا جديدي سندويتشات الشيش الطاووووق المشويييييييييه
دمتم بود ................
